Nutella: Alles, was man wissen sollte
Nutella – Ein Klassiker auf Brot und Brötchen. © jirkaejc / iStock / Getty Images Plus
Ferrero brachte Nutella 1964 auf den Markt und machte den Schokoladenaufstrich weltweit bekannt. Der Ursprung des Produkts liegt im Piemont, einer Region in Nordwestitalien, die für ihre hochwertigen Haselnüsse berühmt ist. Diese Haselnüsse bilden die Basis des einzigartigen Geschmacks. Die Mischung aus frischen, gerösteten Haselnüssen und Kakao aus den besten Anbaugebieten sorgt für die charakteristische Süße und Cremigkeit von Nutella. Heute produziert Ferrero Nuss-Nougat-Creme in zahlreichen Ländern, und sie ist in fast jedem Haushalt zu finden. Sie entstand als Antwort auf den Mangel an Kakao während des Zweiten Weltkriegs und hat sich mittlerweile zu einem der beliebtesten Lebensmittel weltweit entwickelt. Besonders Kinder und Naschkatzen lieben den süßen Aufstrich.
Nutella zeichnet sich durch eine dunkle, schokoladige Farbe und eine cremige, leicht streichfähige Konsistenz aus. Der Geschmack ist süß und gleichzeitig nussig, mit einer deutlichen Kakaonote, die die Haselnüsse verstärken. Allerdings sollte man den hohen Zuckeranteil bei einer bewussten Ernährung im Blick behalten.
Nutella findet vielseitige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Auf Brot, Brötchen oder Toast ist der Schokoladenaufstrich ein echter Klassiker. Auch in Pfannkuchen, Waffeln oder als Zutat in Muffins und Torten kommt die Nuss-Nougat Creme hervorragend zur Geltung. In Kombination mit frischen Früchten wie Bananen oder Erdbeeren entsteht eine besonders köstliche Nascherei. Die Nuss-Nougat-Creme eignet sich zudem hervorragend als Füllung für Croissants oder Gebäck und verleiht vielen Desserts und Süßspeisen eine besondere Note. In der kreativen Küche hat der Aufstrich längst einen festen Platz eingenommen und wird immer wieder in neuen Rezepten verwendet.
