Nährwertrechner
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Nährwertrechner von Kalorien Mundgerecht
Mit dem Nährwertrechner kannst du schnell und einfach die Nährwerte deiner Lebensmittel und Mahlzeiten berechnen. Das Tool ist dein Begleiter für eine bewusste Ernährung. Es liefert dir präzise Informationen zu Brennwert, Fett, Kohlenhydraten und weiteren wichtigen Nährstoffen – basierend auf den Daten des Bundeslebensmittelschlüssels, mit Zugriff auf über 87.000 Nährwertangaben zu rund 9.000 Lebensmitteln.
So funktioniert der Nährwertrechner
Der Nährwertrechner ist leicht zu bedienen und bietet viele praktische Funktionen:
Gib ein Lebensmittel oder ein Markenprodukt in die Suchmaske ein und klick auf „Suchen“. Sofort erhältst du eine Liste mit passenden Ergebnissen zur Auswahl.
Die Suchergebnisse kannst du bei Bedarf nach Lebensmittelkategorien und bestimmten Eigenschaften (z. B. vegan, vegetarisch, glutenfrei) filtern.
Für jedes einzelne Lebensmittel kannst du eine spezifische Portionsgröße bestimmen. Basierend auf deiner Eingabe erfolgt automatisch eine genaue Berechnung der Nährwerte.
Füge einzelne Lebensmittel durch das Plus-Symbol zu deiner Mahlzeit hinzu. Durch Klicken auf "Mahlzeit berechnen" erhältst du eine Übersicht über die Nährwerte deiner gesamten Mahlzeit.
Markiere Lebensmittel über das Herzsymbol, um sie als Favoriten zu speichern. So findest du sie schnell wieder und kannst sie einfach zu Mahlzeiten hinzufügen.
Das bedeuten die Nährwerte
Nutze unseren Nährwertrechner, um detaillierte Informationen über die wesentlichen Nährstoffe in deinen Lebensmitteln zu bekommen. Verstehe, was du isst, und triff bewusste Entscheidungen für deine Gesundheit.
Brennwert
Was ist Brennwert? Der Brennwert, angegeben in Kilojoule (kJ) oder Kilokalorien (kcal), misst die Energie, die Lebensmittel liefern. Diese Information ist entscheidend, um deinen täglichen Energiebedarf zu verstehen und zu decken.
Fett
Gesamtfettgehalt: Fett ist ein notwendiger Makronährstoff, der Energie liefert, am Zellaufbau beteiligt ist und für die Aufnahme fettlöslicher Vitamine benötigt wird. Die Wahl des jeweiligen Fetts, gesättigt oder ungesättigt, kann positive oder negative Effekte auf deine Gesundheit haben. Avocados, Nüsse und Olivenöl sind Beispiele für Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesunden ungesättigten Fetten.
Gesättigte Fettsäuren
Bedeutung gesättigter Fettsäuren: Diese Fettsäuren kommen vorwiegend in tierischen Produkten vor und können den Cholesterinspiegel erhöhen. Dennoch spielen sie eine Rolle in biologischen Prozessen, weshalb sie in Maßen Teil einer ausgewogenen Ernährung sein sollten.
Kohlenhydrate
Rolle der Kohlenhydrate: Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle deines Körpers. Sie unterstützen kognitive Funktionen und körperliche Aktivität. Eine ausgewogene Zufuhr hilft, Energielevel stabil zu halten. Vollkornprodukte, Hafer und Hülsenfrüchte sind gute Quellen für komplexe Kohlenhydrate.
Zucker
Auswirkungen von Zucker: Zucker, eine Form von Kohlenhydraten, liefert schnelle Energie. Er ist vor allem bei kurzfristigen Leistungsspitzen relevant, sollte jedoch nur in geringen Mengen konsumiert werden.
Ballaststoffe
Gesundheitsvorteile von Ballaststoffen: Ballaststoffe sind unverdauliche Komponenten, die die Verdauung fördern und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Sie spielen eine wichtige Rolle in der Ernährung und unterstützen die Darmgesundheit. Lebensmittel wie Linsen, Bohnen, Erbsen, Vollkornprodukte und zahlreiche Gemüsesorten sind reich an Ballaststoffen.
Eiweiß
Bedeutung von Eiweiß: Eiweiß ist ein wichtiger Nährstoff, der den Körper beim Aufbau und der Reparatur von Muskeln unterstützt. Gleichzeitig sorgt es für ein reibungsloses Funktionieren von Prozessen wie Zellwachstum und Stoffwechsel. Hühnchen, Fisch, Tofu, Eier, Hülsenfrüchte und Quark sind ausgezeichnete Eiweißquellen.
Kochsalz
Kochsalz im Blick: Der Salzgehalt in Lebensmitteln ist besonders für Menschen mit Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen von Bedeutung. Eine angemessene Kontrolle der Salzaufnahme ist für eine gesunde Ernährung entscheidend.